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馬鈴薯~~現在台灣正盛產，蚊子家最近趁新鮮，吃了好多。
焗烤馬鈴薯:
材料 : 馬鈴薯 500 g、動物性鮮奶油 200 ml、鮮奶 50ml。
其他 : 鹽、胡椒粉、蒜香奶油、起司絲。
作法 :
1. 馬鈴薯去皮切薄片，烤盤內部周圍塗上一層奶油(蚊子塗的是自製的奶油香蒜醬)。
2. 漿馬鈴薯薄片一層一層疊在烤盤裡，每一層都要灑上鹽及胡椒粉。
3. 鮮奶油+鮮奶混合後倒入烤盤，讓馬鈴薯浸泡30分鐘。
4. 烤箱180度烤到30分鐘時，拿出來灑上一層起司絲，繼續烤到40分鐘以上即可。蚊子用玻璃烤盤，一直看到底部冒泡泡，所以總共讓它烤了70分鐘才出爐。
蚊子的鹽，加多了些，所以吃起來有些鹹，不過，真是好吃到尖叫呢。
警告~~~~~
這樣的點心，偶而吃還好，顧忌體重的朋友，請不要輕易嘗試喔~~
食譜參考 :
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