蚊子的快樂窩

蚊子家裏大大小小最最最愛的就是巧克力。

前幾天蚊子看到瑩瑩美代子又上菜了..特濃啾啾巧克力土司~~怎麼能錯過呢?

巧克力土司(12兩*2條)

材料：

1  蛋1個 ， 主恩牧場有機巧克力牛奶240g ，  鮮奶油60g ，巧克力煉乳18g(原配方是40g，蚊子只是把家裡存貨用完)

2.  高筋麵粉480g ， costco~~SWISS MISS可可粉2包 ， 鹽3g ， 奶粉15g

3.  乾酵母8g ，  奶油30g ， 苦甜水滴巧克力豆100g

作法就如巧克力牛奶吐司，只是這次把麵糰分成兩份，一次桿開，並將100g的水滴巧克力豆分別平均灑上，捲起來，一份放入12兩土司模型中做第二次發酵。

另一半麵糰包入水滴巧克力豆後，捲起來切段，又做了巧克力懶人包~~真是方便..

烤箱預熱165度15分鐘。最後發酵完成，刷上奶蛋液，全部都先放烤箱中層，15分鐘後將懶人包移出烤箱，將土司轉放下層，在加烤30分鐘就完成了。

這些相片都是早上要吃時，用電鍋熱過的~~(外鍋不用放水)，所以裡面的巧克力豆都已經融化了，麵包組織綿密，蚊子家4個人，兩天早餐就解決了..

老公吃完還要問  :  沒有了嗎 ? ~~~~蛤....好好吃喲..cc