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1. 用白蘿蔔敲打章魚腳，每個地方都要敲到喔，否則大章魚腳會讓你啃掉大牙喔。
2. 日本柴魚醬油+柴魚片+水煮滾，放入剛才用的白蘿蔔，當然現在切成輪狀片了，不要切太厚。
3. 白蘿蔔煮10分鐘，放入章魚腳煮滾，關小火燉10分鐘關火。悶15分鐘後撈起來瀝乾放冰箱。
4. 切薄片沾沙拉醬或者是和風醬都很棒優..
當然最精華的湯汁～～可不能倒掉喔..
當成拉麵高湯很棒喔..
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