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雖然已經是夏天的尾巴了,但還是酷熱~~太陽還是毒辣..
再加一些軟花生~~也很棒喔..
這可不是豆花了喔~~是百香果醬佐自製優格~~
在台灣,自己做優格好方便..先買一瓶優格吃,蚊子是在好市多買白色瓶子的藍色印刷的原味優格,留下1/10~~然後將林鳳營全脂鮮奶倒入瓶子裡,稍為搖一搖,先用保鮮膜蓋起來,再將蓋子蓋好,放置冰箱上方,為什麼要放在冰箱上方?大概是那裡比較溫度高吧。放24小時,查看是否變成凝狀,就是像豆花一樣啦啦,可以放入冰箱了。
因為溫度的不同,優格製成的速度不同,如果不夠酸,放冰箱也會越來越酸喔。還有鮮奶~~蚊子家沒有溫度計,所以沒有加溫,從冰箱裡直接拿出來用就可以。當然,如果有加溫到40多度,那製成的速度會快一點。
sophia的自製優格~~大家可以參考喔..
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