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炎熱的夏天,中午吃了煮了飯配菜..


晚餐就簡單吃吧!


簡餐~~脆皮雞腿咖哩飯


 


雞腿:


1.  去骨雞腿用少許鹽醃半小時..


2.  烤箱預熱210度C。


3.  放烤盤灑上現磨的黑胡椒粒,入烤箱烤約15~20分鐘即可。


 


咖哩:


1.  洋蔥切細絲~~最近蚊子被洋蔥欺侮怕了,不敢切小丁。


2.  起鍋炒香洋蔥,撒些印度咖哩粉拌炒,加水在加咖哩塊,熬至洋蔥軟~~愈久育好吃喔


 


青菜:青花菜洗淨,用加了鹽巴的滾水燙熟,即可排盤。


 


組合:盛上一碗香噴噴的米飯,倒扣在盤子裡,擺上切塊的脆皮雞腿,再擺上青菜。


 



 


淋上咖哩醬


 


 


江~江~江~講~~開飯了..


請慢用~~





 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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    蚊子的快樂窩 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()