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蚊子在臘月做了臘肉..來試看看口味
最普遍的做法就是炒蒜
材料～臘肉..蒜..糖
作法：
1. 臘肉放盤子上..用半杯水..在大同電鍋理蒸熟..會有少許湯汁..不要倒掉喔
2. 臘肉切薄片..蒜斜切片
3. 起熱鍋..放少許油..下蒜白..炒香..
4. 放入臘肉..少許糖..蒸臘肉的少許湯汁..蒜葉..拌炒後..起鍋
～～蚊子喜歡快炒的蒜葉..所以加進去了..如果不喜歡..只加蒜白就可以～～
上面的照片..有梅花肉的，也有三層肉的..
阿嘉不吃肥肉...當然喜歡梅花肉
蚊子當然是喜歡三層肉阿..
蚊子媽..稱讚說好吃～
哎喲..蚊子要飛上天了..這幾天追風追太陽追寒流..都值得啦..
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