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話說～去年的Q梅都已經剩下最後一小瓶
大家也都給予好的評價
非常Q..酸甜也很適中
缺點是～
1..有一點速到了..縮了些..所以剛開始吃還好很Q..
放久了真的是太...太...太...Q了
2. 買到的梅子..品種不佳..明明很大顆..裡面的籽..也很大..
今年.這一、兩個禮拜..正是製作Q梅的最佳時機
蚊子準備再來..真是的..太好吃了
除了好吃的Q梅..
梅子湯來泡茶..更是棒
（我的家醫說..熱梅子湯在感冒初期喝..可以避免感冒嚴重起來..
咦～有誇大廣告..不知道衛生局會不會來查我）
以下是美麗師父..當初傳真給我的武功秘笈
現在公開給各位..
噓～小聲點..
看了..會做就好了
可別大聲宣揚喔..嘻嘻
在步驟3裝罐..分次慢慢放冰糖..然後封起來就可以了
複習一下去年蚊子的作法
990417開始製作
Q梅（二）
第一次試作...20斤梅子
預祝成功
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