蚊子的快樂窩

冬季是番茄的盛產期..尤其是黑柿番茄的風味更好~~蚊子從小就愛吃蕃茄，愛吃到~~原來不能拜拜的番茄，媽媽為了蚊子愛吃，也拿來拜拜!

上次蚊子到市府路的韓國料理去吃飯..唉呀呀!!!小菜吃到飽~~不限次數，愛吃幾盤就拿幾盤，蚊子當然要每樣都吃看看囉~~除了韓國泡菜、豆干外，好多好多好吃的小菜..其中一樣"蕃茄"，蚊子可也連續拿幾盤都吃不厭..韓國料理店的番茄是用小番茄蜜剖半來做的..但是蚊子家有現成的大番茄，其實是蚊子自小就愛大蕃茄啦!

材料有:蕃茄、梅粉、柚子茶果醬

作法:

1.  蕃茄洗淨後用開水沖過(連刀子都要喔)切成4塊，再左斜切、右斜切，這樣比較不會皮、肉分離~~還有還有..     蚊子用日本的陶瓷刀來切番茄，不會有太多的湯汁流掉

2.  將適量(看自己的口味囉)的梅粉、柚子茶果醬放入蕃茄塊中，輕輕的拌勻就可以吃了..

蚊子做了3個番茄，和老公沒兩三下就吃光了。

趕快再做3個，這次把它冰起來明天再吃，想必風味一定更棒，更入味喔。

趁現在蕃茄盛產，你也來試試吧!