蚊子的快樂窩

蚊子為了女兒愛吃豆花加花生，特地到菜市場買土豆平，但是又懷疑他放了不該放的東西，蚊子決定自己動手做。

蚊子買了一斤的台灣花生 90元新台幣。商店老闆娘說:(賣花生的人說:(我們沒辦法自己做外面賣的土豆平~~))?是真的嗎..蚊子上網參考了很多網友的軟花生，終於下了結論:通常軟花生都是加"鹼"，要不就加小蘇打~~也有人不加那些雜七雜八的東東，蚊子決定要很有耐心的試一試健康的~~土豆平。

蚊子要配合上班，所以~~時間也都是配合上下班的，如果有人要自己做，可自己斟酌時間喔..

1.  首先，第一天晚上9點買回花生後，放入冷水中浸泡。

2.  次日早上6點(以泡了9個小時)，將花生拿來去皮，蚊子土法煉鋼，先用雙手用力..抓..搓..，這皮~~真的很難剝下來。剝好皮後的花生，都真的變成土豆平(瓣)，因為都變成兩瓣了。後來蚊子有再查一下~~先川燙一下，再泡冷(冰)水，就很好剝了。

3.  去皮的花生半~~再次放到水裡浸泡。

4.  晚上下班，6點半~~已經總共泡水泡了22小時~~蚊子加水用小火煮45分鐘，放入悶燒鍋悶~~

5.  晚上9點，蚊子將悶燒鍋裡的花生拿出來，這時花生已經像鹽滷花生一樣~~有些軟又有一些脆了。將花生放到瓦斯爐上用小火再煮30分鐘，再次放到悶燒鍋悶。

6.  第三天早上6點，花生已經變軟了，但是還不很綿密..所以~~又煮10分鐘~~再悶。

7.  晚上下班回來，6點多，這是花生已經是軟綿綿了~~

8.  瀝乾水分放涼，裝袋冷凍。

費了九牛二虎之力~~兩天兩夜的時間~~

近一點看~~

哇~~哇~~蚊子成功了...好棒~~給自己拍拍手...可以吃土豆花生冰了~~